Project of Bread baking!

Baking ! Baking ! Baking


Semalam ai buat roti key! ROTI hot doc.
Sangat delicious hahahah angkat la bakul sendiri kalo x sape nak angkat kan =)

resepi nye mintak Prof Google tolong... complete dari A-Z.

Hasil nye seperti di bawah ini. Ada member suh buh telur byk sikit nak bg sama cm kat kedai. Ai think la kan.. kedai tu buh pewarna kuning . Thats y la pastry dorg cantek kuning nye... kalo x jd cm pastry aku.. putih je pucat je.. tp sihat dan sedap =) (angkat bakul lagi ^_^)

Bawah ni before bake. design mcm ni pon aku tgk kat Google je. Yang lain ikut imaginasi je.. maklum la org mekanikal ni kene lebih skit ber imaginasi baru dapat apa yg diingini =)

Nak resepi? jap kite panggil Prof Google yek ^^)

Bahan 2:

5 cwn tepung superfine (aku pakai bluekey)
1/2 cwn gula halus (aku pakai skit ni je sbb nak wat roti  hotdog tp kalo nak plain je leh tambah ye )
sebiji telur.
2 sb mentega (buttercup je yg ade kat umah)
Air secukupnye.
Garam secubit.
5sudu teh mauripan (ibu roti)
8 batang Hot dog.
Pewarna kuning (aku x letak)
1biji kuning telur

Cara2:

1. Campur tepung + gula + mauripan + telur +garam +Mentega + pewarna . uli sampai lembut ye. Sampai lenguh tangan anda. Sampai suami kene urut tangan anda pula. =)
2. Bile dah lembut biarkan selama 1 jam, bg dia rest sebelum bentukkan ye.
3. Bile doh dah kembang, uli balik dan bentuk2kan ikut suke lah.
4. Sapu mentega atas dulang sebelum letak doh tu ea. Kalo x melekat susah plak nak tanggal.
5. Rehat kan doh sebelum bakar ye dalam masa 15min la bg dia berehat. sebelum bakar panas kan ovem 180 deg.
6. oven dah panas bakor la dia 10-15min. eh jgn lupe sapu kuning telur atas doh bagi menawan dan cantek bile dah terbakor nnt =)

selamat mencuba =)

P/S : cara nak buat design mcm bawah ni leh google image ye...

RVC 2nd Time !

Last nite ai buat RVC utk kali kedua bulan ini =)

Tak xtau napa semangat utk mem'baking' sangat meluap2 sekarang ni.

Mungkin kah? tidak mungkin lah... hahahah

Saje ai nak share resepi RVC yg baru buat tu. Nak ikut kan berlambak resepi dlm Prof Google ni tp nak jugak tempek kat sini termasuk resepi topping nye yg mudah dah jarang org buat.

Bahan-Bahan:
Bahan A
2 1/2 cawan (250 gm) tepung gandum (ai pakai tepung kek blue key tu) 
1 sudu kecil baking powder
2 sudu besar (15 gm) serbuk koko
1/2 sudu kecil garam


Bahan B
1/2 cawan (113 gm) butter ai guna separuh buttercup yg biasa bukan besarnye) - suhu bilik
1 1/2 cawan (300 gm) gula kastor
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla


Bahan C
1 cawan (240 ml) buttermilk (ai buat susu segar campur 1sb cuka masakan)
2 sudu besar cecair pewarna merah (ikut suka, kalo nak merah menyala letak byk tp ai nak bg bby mkn so letak skit je)

1 sudu kecil cuka masakan
1 sudu kecil baking soda

Cara caranye:

1. Gaulkan Bahan A dalam satu bekas (kalo rajin nak ayak buat la, aku malas skit )
2. Putarkan butter + gula sampai lembut dan jadi gebus.
3. Masukkan telur satu2 ngan essen vanilla dlm adunan butter tu.
4. Masukkan ayakan tepung dah buttermilk berselang2 sampai abes.
5. Masukkan pewarna merah tu.
6. Masukkan campuran cuka+baking soda yg tengah berbuih kedalam adunan dan putar lelaju =)
7. Last skali bakor la dalam oven ngan suhu 180 degree masa ikut suka sbb smlm  aku buat sampai sejam jugak la... make sure kek letak tgh2 oven ye.

 

Topping :

Cream cheese 2 kotak (smlm buat sekotak so mcm ni ler rupenye.)

susu pekat cap ape saje

air masak (kalo ade filter kat umah tu pakai air paip je tp yg berfilter la yek)

Cara cara:

1. Putar cream cheese sampai lembut pastu masukkan susu pekat secukup rasa.

2. Masukkan air jika likat sgt... kalo dah x likat xyh masuk air.. air tu utk lembutkan je ye.

Pastu yg atas kek tu kan ai letak abuk kek. bile kite potong tengah kek tu nnt bertabur la abuk dia.. so letak la sebagai hiasan di laman rindu. =)

 

 

Ini adalah Poyo! Buat org lapar dan lapar.

Maaf ye kepada yg sedang berpantang. abes pantang g cari ye... 

Khas utk kawan2 dan saudara mara dan sesapa saja yg nak copycat resepi...

Janji buat dengan kaseh sayang pasti kek anda sedap!

Makan Makan setelah Makan makan!

 

Adam with His Nek Mak. Tak dapat dipisahkan lagi =)

 

Air kelapa vs Air botol Adam =)

 

Adam nak dukung tp nenek dah penat hahahaha =) comel sgt adam ni

 

Menu hari tersebut : Ikan bakaq + sotong goreng tepung + udang goreng tepung + nasi lomak + air kelapa

Sila meleleh air liur atau terus pecut ke Medan Ikan Bakar pernu (kedai no 1 dari luar)

 

Sila meleleh air liur lagi sbb diketika ini aku pon meleleh air liur juga sbb lapar =(

 

 

Model Sotong Goreng Tepung =)

 

 

Pembantu penghabisan... semua dah x larat nak makan sebb hari tersebut mkn 3 kali dari tghri!

 

 

Adam yang puas hati dapat berdukung =)

 

 

Lai lai lai lai.... sila cari abg ini utk pilih seefood

 

 

Jangan cari org ini utk bayarkan ye =)

Bye... nak balik dah perut pon dah puas mentekedarah seefood!

Santapan hari tersebut di biayai oleh org depan ye :) lain kali kite plak belanja =)

Cousin Engagement at Melaka !

Last weekend nye cerita.

Cousin ai bertunang ngan org Melaka jugak. So best la kan balik raya x yah nak gaduh sgt =)

Ni bukan yg bertunang tp yg bergaya sakan.. heheheh.
Malas nak story pepanjang... dek kerana balik kg ai terpaksa skip weddinf collegue kt kuala pilah.
Selamat Pengantin Baru Pada Hafifi & Pasangan =)

 

Baju disponsor oleh sdn bhd.

Oleh kerana kerja kat nilai so sume ai borong di nilai ye =)

 

Hantaran dari pihak lelaki.

9 dulang di balas 11 dulang

 

Majlis yang serba tingkas di hadiri oleh saudara mara sahaja.. Media x di jemput ye sbb ai bukan retis hahahah.

 

Ni budak nak besor dan ramah sangat.. sume org dia nak.. sume org dia sauk.. janji leh bwk dia berjalan.

 

Dari kiri, Mymom, Nek cik, Mokteh(mak pengantin lelaki) dan Kembo (adik pengantin lelaki, sorry la ye x ingat adik ke kakak )

 

 

Majlis sedang berlangsung... 1st time kudengar ada hantaran termasuk kelambu... org blah melaka xde pulak mintak duit kelambu/ kelambu nye.. kalo ku tau aku dah mintak mase kawen dulu hahahahah

 

ni cer teka dia ngah watpe? siap berpeloh peloh... hehehe 

 

 

Groom & Bride To Be =)

 

Ni adik Pengantin Lelaki =) comei kan... single tp xsure la available lg ke x hahaha

 

 

Yang ni hahahahah no available.. mak org...

 

Kemba (adik ngan kakak) baru skolah tingkatan 1 ye.. kalo sesapa nakQ boleh amek borang ye =)

 

Family =)

 

yg pakai kopiah putih tu tok cik (btol ke?) yg laih tukang mkn ... nyum nyum nyum lauk yg sgt sedap =)

 

mak dah x leh tahan.. ade lomak nangka dan daging... sume amat menyelerakan... ilang diet ai hokeh...

Okey the end.. 

P/S : jgn lupe Teduhan Kasih malam ni tau !

Adam no cry anymore!

Harini masuk 2 hari dah anta Adam ke taska tanpa tangisan!

Sangat sangat best sbb before this tiap kali anta Adam ke taska mesti dia meronta ronta dan menangis nak ikut ibu g keje... tp dah 2 bulan Adam ke taska tu.. now dia seorg anak yg berdikari =)

Happy toddler Happy Mommy ^^

House For Sale!

This is my cousin house and she want to sell it.

Please contact me or her in FB ye... kalo x dpt call i jer 0149132617.

Please read the details and pikir sebelum call ;)

Wednesday Blues!

 Good Morning!

Layan dulu lagu ni ye =)
Now memang terlalu fanatic sgt cite 'Teduhan Kasih' ni. Sampai kan semalam aku marah2 kat laki ku sebb ending episod semalam yg buat aku rasa hilang sabar utk tggu hari ni.
Alhamdulillah di beri kesempatan hidup sampai ke hari ni.

Lirik Lagu Hanya Aku - Hyper Act

Bersama janji kau sentuh rasa percaya
Hangat dinginmu mengundang rindu kecewa
Hanya aku dihuni sepi rasa kasihmu

[*] Hanya ku yang mencari
Rembulan masih ada
Mungkin seketika
Walau ku bahagia mengejar bayanganmu
Tak mungkin ku beroleh saat indah bersamamu
Hanya aku

Apakah mungkin berulang janji setia
Apa kan kekal ataupun menyambut duka
Dan dirimu di janji Sang Sempurna
Dan kecewa kini dipulih rasa kasihmu

Repeat [*]

Dihuni rasa rindu
Hanya ku yang mencari
Rembulan masih ada
Mungkin seketika
Walau ku bahagia mengejar bayanganmu
Tak mungkin ku beroleh saat indah bersamamu
Hanya aku

Dingin rasa kasihmu
Bagai bintang bersemi
Rindu janji bicara
Kekal selamanya
Walau sekadar mimpi
Tak pernah ku peduli
Selamanya kan ku pasti merindui dirimu
Hanya aku

Short Weekend Gateway!

Last weekend gateway. Mula-mula terpikir nak ke aquaria.. siap tanye kat fb lagik how much entrance ke aquaria tu. last last tak jadik. Tapi plan berubah ke Port Dickson!

Aku pon bersiap2 la ngan bekalan sume. Siap bawak nasi , mee goreng, air dan sume ringan2 utk mkn kat sana mcm la pegi tu sepuloh org.

Kol 1.30pm gerak sampai pantai kol 3 ptg. Bukan lah jauh sgt pon Putrajaya-PD tu tp byk nau persinggahannyer.

Kite ikut laluan putrajaya-sepang-lukut-PD sepatutnye sejam lebih dah sampai tp dek kerana byk nau persinggahan so telat sikit sampai nye.. tp x mengape sebab smpai pon dah kol 3 lebih.. cuaca pon baik saje utk mandi.. x terik sgt.

Tgk la adam kat bawah ni.. sesampai pantai je dah nak makan pasir. Biase ler, umah atas langit asik makan awan je dapat lak jumpe pasir abes di kunyah2 nye.

-_-

Time to swim ye Adam! Jom bertukar ke swimming suit. Dengan x sabor nye adam trus rise his hand utk bukak baju :) very good and clever boy , this Adam.

Sorry la, lakiku yg 18sx ni. heheheh seksi la abi ni... adam bukan men suke lagi berendam sampai merasa air laut yang masin itu .

Ibu: adam jilat ape tu?

Adam: dapdapdap 

Adam yg amat suka dengan perasa air laut ini .

Jari tu bukan 1Malaysia sgt tp dah tunjuk ke laut.. nak terjun dah ni. dah x sabau dah si comel ni.

After beberapa minit berendam di lautan masin, 2 beranak ni naik ke darat utk mengisi perut yang lapar.

Abi dengan mee goreng, Adam pula dengan Hotdog nyer.

Dapnyer hotdog nih ^^)

Tomei nye posing tunjuk muntut dia hehehehek ^~^

Adam wat muke comel kat makcik sebelah tu... nak tunjuk la dia ade gigi 6 batang tu :)

After sejam lebih bermandi manda, kite pon gerak la balik. Tp ade lagi persinggahannye:)

Kite mencari Ostrich!

Ini bukan Model Telur Ostrich ye! ini testing je nengok menetas ke x telur tu bile bau kaki ai ni ^-^

Look muke Adam yang teruja tengok animals. Semua Animals takut kat Adam! expecially rabbit dan ayam belanda .

Adam sedang memerhati ayam belanda yang sedang mencari makan. Dengan sepantas kilat Adam mengejar ayam tersebut (tipu je kan) , Adam mane leh lari sepantas kilat .Hehehehe

Ending disini berakhirdengan sebiji Burger Ostrich. Sebenarnye dah mengidam dari Adam lam perut lagi ^^) skang baru dpt ;)

Thanks to Mr Hubby yang sedaya upaya mencari PD Ostrich Farm!